Минздрав РК представил новый список запрещённых продуктов для школьных столовых

 В обновлённый список запрещённых продуктов попали в том числе сложные салаты, морсы, фаршированные блинчики и другие блюда.

Партия "Нур Отан" совместно с Комитетом охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК представила обновлённый список продуктов, которые нельзя продавать и использовать для приготовления блюд в школьных столовых, сообщили в пресс-службе партии.

В столовых учебных заведений отныне запрещено продавать колбасные изделия, сосиски и другие продукты, в состав которых входят искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса. Под запрет попали также любимые многими школьниками снэки: чипсы, сухарики, шоколадные батончики.

В школьном питании запрещается также использование:

·         непастеризованного молока;

·         творога и сметаны без термической обработки;

·         яиц и мяса водоплавающих птиц;

·         молока и молочных продуктов из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных;

·         субпродуктов продуктивных животных (к примеру, КРС) и птицы, за исключением языка, сердца, печени;

·         мяса продуктивных животных и мяса птицы механической обвалки;

·         коллагенсодержащего (коллаген – белок, составляющий основу соединительной ткани организма. – Авт.) сырья из мяса птицы;

·         продуктов убоя продуктивных животных и птицы, подвергнутых повторному замораживанию;

·         генетически модифицированного сырья и (или) сырья, содержащего генетически модифицированные источники;

·         нейодированной соли и необогащённой (нефортифицированной) железосодержащими витаминами, минералами пшеничной муки высшего и первого сортов;

·         консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные (вздувшиеся) консервы, банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток;

·         остатков пищи от предыдущих приемов, а также пищи, приготовленной накануне;

·         грибов;

·         пищевой продукции непромышленного (домашнего) приготовления;

·         острых соусов, кетчупов, жгучих специй (перец, хрен, горчица), уксуса;

·         натурального кофе.

Запрещается изготовление в школьной столовой и реализация:

·         простокваши, творога, кефира;

·         фаршированных блинчиков;

·         макаронов по–флотски;

·         зельцев, форшмаков, студней, паштетов;

·         кондитерских изделий с кремом;

·         морсов, квасов;

·         жаренных во фритюре изделий;

·         яиц всмятку, яичницы-глазуньи;

·         сложных (более четырёх компонентов) салатов;

·         салатов, заправленных сметаной и майонезом;

·         окрошки.

Запрещается реализация:

·         фастфуда: гамбургеров, хот-догов, чипсов, сухариков;

·         продуктов питания, в состав которых входят искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, подсластители (сладкие напитки, молочно-шоколадные батончики и печенья, сырокопчёные мясные гастрономические изделия, колбасы и другие).

В "Нур Отане" отметили, что при желании, родители имеют право посетить школьную столовую. Если родители обнаружили нарушения, представители Минздрава предлагают обращаться в КООЗ МЗ РК и его территориальные подразделения.